【夏至】每年公历的6月21日前后，太阳运行至黄经90°为夏至日。夏至这天，太阳几乎直射北回归线，北半球的白昼达到最长，且越往北越长。夏至过后，太阳直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼开始逐渐变短。“冬至饺子夏至面”，很多地区夏至有吃凉面的习俗，人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。夏至三候：初候，鹿角解；二候，蜩始鸣； 三候，半夏生。